Zutaten
  • 100 g weiße Schokolade
  • 100 ml Schlagsahne
  • 400 ml Milch
  • 1 TL Bio-Orangenschale (fein abgerieben)
  • 2 EL Orangenlikör (oder Orangensaft)
  • 1 Msp. Zimt (gemahlen)
  • Muskatnuss

Zubereitung

 Von 100 g weißer Schokolade mit einem Sparschäler ca. 20 g in feinen Locken abschälen und auf einem Teller kalt stellen.

Restliche Schokolade hacken. 100 ml Schlagsahne steif schlagen.

400 ml Milch, 1 Tl fein abgeriebene Bio-Orangenschale, 2 El Orangenlikör (oder Orangensaft), je 1 Msp. gemahlenen Zimt und Muskatnuss aufkochen. Herdplatte ausstellen, gehackte Schokolade in die Milch geben und unter Rühren auflösen.

In 2 Becher füllen, die Sahne darauf verteilen, mit den Schokolocken und evtl. einigen Bio-Orangenschalenstreifen bestreut servieren.

Aus einem schönen Glas schmeckt es noch besser: